Este lunes (25/5) se celebró el Día del Trabajo Rural. En Pernambuco, la Caritas Brasileña NE 2 promovido “Recopilación de Seguridad Alimentaria y Nutrición en Pernambuco – experimentar PSAN (Proyecto de Seguridad Alimentaria)”. El evento se celebró en el Museo del Hombre del Nordeste (EN) con un día lleno de celebraciones. El objetivo era reunir a los agricultores del interior de Pernambuco agentes y facilitar de este movimiento de rendición de cuentas y resultados de las acciones del programa hasta la fecha.
Everaldo Batista, coordinador del PSAN-PE, informó que el proyecto está en marcha desde 2005. Explicó que el objetivo del programa es ayudar a las familias en los asentamientos rurales o campamentos, y tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria sostenible.
“El proyecto ayuda a las familias en un pedagógica, aplicar el sistema de trabajo y de la conciencia colectiva. La producción es para el consumo de la comida de lo posible, como conchas, por ejemplo. Y si hay un excedente, será comercializado”, aclara.
Comunidades en algunas ciudades como Arcoverde, Garanhus, Pesqueira, Custodia y Cachoeirinha se reunieron en el Museo debido a las celebraciones. En la ocasión fueron temas discutidos como la reforma agraria y seguridad alimentaria. Un momento en el punto de mira, segundo Everaldo, es la entrada del gobierno del estado, que no había participado en el PSAN.
Desde la implementación del PSAN es notable mejora en la autoestima de las familias, subraya el coordinador. Él explica que los talleres de seguridad alimentaria que se llevaron a cabo a través del tiempo, se indica la forma en que es posible comer con conciencia y sin residuos.
Cuestiones del Proyecto “Acciones por la vida” son producidas con el apoyo del Fondo Nacional de Solidaridad de la CF 2008.
*Frei Tito Agencia de Información para América Latina. Título Original: Trabajador Día discute en Seguridad Alimentaria Rural de Pernambuco y Nutrición.
Adital*
